La producción bibliográfica del los miembros del CRiEDO es amplia y extensa, concretándose a partir de diferentes libros, capítulos en obras colectivas, artículos en revistas de impacto y otros en revistas de divulgación, así como la participación en diferentes encuentros (congresos, jornadas, seminarios, etc.) de tipo local, nacional e internacional. En este apartado presentamos únicamente las obras monográficas y artículos indexados que han sido elaborados o coordinados por miembros del CRiEDO.
